アイシングクッキー
アイシングクッキーのご依頼をいただき製作。小学校低学年のお子さんのピアノの発表会で、お客さまにお礼に配るとのこと。
子どもにも読めるように平仮名に、奇抜な色は避けて淡いパステルカラーにしました。ピアノ型は自作です。
まるでキキララなアイシング。
お客さま親子に好評だったとのことでほっとしました。
余ったアイシングでお世話になった人にクッキーを。
別の日に家のおやつにレモンアイシングクッキー。
こちらは焼き上がったクッキーに、粉糖+レモン果汁&果皮のアイシングを塗って乾燥焼きして仕上げるタイプ。
型は本来はご飯を型どる京都の有次の物惣型。時々お菓子にも使います。パリの製菓道具店にも似たような魚のクッキー型があるのですよ。
by rimahatawarp
| 2016-06-18 09:08
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吉祥寺でお菓子教室”Hello Cake”を主催しています。マンツーマンかお知り合い同士3名様までのアットホームなお菓子教室です。レッスンのご依頼やお問い合わせは下記アドレスにご連絡ください。 maemayu3@gmail.com
by まゆ
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