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HONOLULU COFFEE

 ららぽーと横浜の HONOLULU COFFEE へ。コナコーヒーおいしかった。おやつ系が充実していてまた行ってみたいです。


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 ZARA HOME に期待して行ってみたけれどあまり心ひかれずでした。
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by rimahatawarp | 2013-05-30 20:45 | tea time | Trackback | Comments(0)

マロンペースト

オーバカナルでランチ。タラとじゃがいものオムレツ、おいしかった。


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お友だちからアンジェリーナのマロンペーストをいただきました。モンブランに使おうかな。たのしみ!


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by rimahatawarp | 2013-05-28 20:24 | sweets | Trackback | Comments(2)

もみじまんじゅう

 広島を旅していた生徒さんからいただいたもみじまんじゅう。


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 もみじまんじゅうにもいろいろあるんですね。特に中央の柑橘フロマージュがおいしかった!広島アンデルセンは一度行ってみたい。建物もすてきなんですよね。


 ちなみにドラえもん。ぷぷぷ。


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 生徒さんのご実家は和菓子やさん。よくお店の試作などくださるのですが・・・今回はかわいい上生菓子をいただいちゃいました。かわいい!!


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 お茶を入れておやつにおいしくいただきました。いつもありがとうございます。
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by rimahatawarp | 2013-05-24 09:05 | sweets | Trackback | Comments(0)

キャラメルクッキー

 お菓子教室でキャラメルクッキー。


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 おやつにはバナナケーキ。


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 ケーキ自体はあまさひかえめなので、あまめのホイップクリームをたっぷりと。朝食にいただくときはトーストしてクリームチーズをぬるのもおすすめです。


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 おまけにチョコチップクッキーとラベンダー風味のハチミツ。


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by rimahatawarp | 2013-05-20 20:33 | baking lessons | Trackback | Comments(0)

ハチミツキャラメル

 久しぶりにキャラメルを作りました。ラベンダーのハチミツ風味。


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by rimahatawarp | 2013-05-17 21:13 | sweets | Trackback | Comments(2)

ケーキ

 教室で作っているケーキ。


 オペラ。


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 ミモザ。


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 ブルーベリークランブルマフィン。


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 モンブラン。


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 クッキーシュー。


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by rimahatawarp | 2013-05-14 21:08 | baking lessons | Trackback | Comments(0)

チョコチップクッキー

 おやつに焼いたチョコチップクッキー。シンプルにチョコレートだけで。ブラウンシュガーが味の決め手です。


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 たまに一つのものにはまることがあって・・・最近クッキーばかり作っています。
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by rimahatawarp | 2013-05-13 12:21 | cookie | Trackback | Comments(0)

Tea Time

 最近出掛けた場所。


 ラデュレでアフタヌーンティ。


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 おまけでたのんだフルーツサラダがおいしかった。


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 デリカテッセンでシトラスのタルト。添えられていたクリームがほのかにチーズっぽくてマスカルポーネ入りかな???まんまるで美しい。


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 ローズベーカリーでビーツのスープ。きれいな色。


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by rimahatawarp | 2013-05-11 10:18 | tea time | Trackback | Comments(2)

ホールケーキ

 お菓子教室のメニューの一例。


 チョコクリームケーキ。


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 いちごショート。


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 キャロットケーキ。


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 タルトタタン。


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 いちごのシャルロット。


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 バナナカスタードパイ。


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 また紹介します。
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by rimahatawarp | 2013-05-09 20:23 | baking lessons | Trackback | Comments(0)

キャラメルクッキー

 前回チョコレートで作ったクッキーを改良して、ミルクキャラメルで。


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 クッキー生地にはアーモンドパウダーとヘーゼルナッツパウダーを入れて、ショートブレッド風のさくさくほろほろの食感になるようにしました。なかなかおいしくできたかな。
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by rimahatawarp | 2013-05-07 11:31 | cookie | Trackback | Comments(0)


     まゆ       都内キッチンスタジオで少人数制お菓子教室をしています。            お問い合わせは  maemayu3@gmail.comまでお気軽にどうぞ。


by まゆ

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