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卯年のうさぎクッキー


 ♡ A HAPPY NEW YEAR 2023 ♡


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 本年もどうぞよろしくお願いいたします。


 マンツーマンお菓子教室やオーダーメイドケーキ&スイーツは随時ご依頼を受け付けています。お気軽に、プロフィール欄gmailまでご相談ください。





# by rimahatawarp | 2023-01-06 16:43 | cookie

2022年に作ったケーキ

 今年もありがたいことにご依頼をいただき、たくさんのケーキを作りました。その中のいくつかを紹介しますね。


 アマレットのパーティーに作ったケーキ。全体的にアマレット風味にしました。


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 幼なじみのわんこのケーキ。


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 某キャラクターが作った設定のケーキ。


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 お世話になっているコーヒーショップ、Bellevilleさんに作ったケーキ。桜の季節に。


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 赤をテーマに作らせていただいたバースデーケーキ。いちごとラズベリーが盛りだくさんのベリーパイ。エビ(AB型)と蟹(蟹座)のクッキーと。


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 ピーポくんケーキ。


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 バースデーケーキ。デザイン画を基に製作しました。


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 オーダーケーキは随時ご依頼を受け付けています。ご自身でデザインをご提案いただいたり、イメージをお伝えいただくだけのご依頼も可能です。キャラクターに関しては商品の特性上、現在はお知り合いの方かご紹介の方に限らせていただいていますので、ご了承の上ご相談いただけると幸いです。オーダーケーキのお問い合わせとご依頼は、プロフィール欄gmailもしくはInstagramの DMまでお待ちしています。

 今年も1年間ありがとうございました。みなさまよいおとしをお迎えくださいませ。





# by rimahatawarp | 2022-12-31 22:16 | cake

ハロウィンスイーツのワークショップ🎃

 焼き菓子をお取り扱いいただいている下北沢の Belleville Brulerie TOKYO にて、10/16(日)にハロウィンスイーツのワークショップを行います。

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 今回は親子でのご参加者様対象で、Bellevilleさんのホームページ👇からお申し込みいただけます。


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 個包装されたクッキーをリボンで繋いだり、シールを貼ったり絵を描いたりしてオリジナルのクッキーレイを仕上げます。調理工程はないので、小さなお子さまや、お孫さんとのご参加でも無理なく作業していただけると思います。


 クッキーは米粉と、かぼちゃなど天然素材で製作します。完全アレルギー対応の設備で作るものではありませんが、グルテンフリーのクッキーです。


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 保護者の方にはハロウィンスイーツと、それに合わせたBellevilleさんのスペシャルなコーヒーをお召し上がりいただきます。


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 ご参加お待ちしております☺️

 





 

# by rimahatawarp | 2022-10-05 13:00 | work

カッサータとレアチーズケーキ

 リコッタチーズから手作りしたカッサータ。


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 エディブルフラワーを飾ったレアチーズケーキ。


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 レシピ動画、よかったらご覧ください♡



# by rimahatawarp | 2022-08-21 16:22 | work

ワークショップのお知らせ

 5/28,29の週末に、下北沢のコーヒーショップ Belleville Brulerie TOKYO のフードペアリングのワークショップに参加します。詳細とお申し込みはこちらから(Bellevilleさんのホームページが開きます。)


 Belleville Brulerie TOKYOは今年2月に日本にオープンしたパリのスペシャルティコーヒーショップ、縁あってHello Cakeのお菓子をお取り扱いいただいています。普段は焼き菓子が中心ですが、ワークショップではバターサンドやブラウニーなども!お菓子とコーヒーのお土産もありますよ〜。


 こちらは赤ワイン漬けのアジャン産プルーンのバターサンド。


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 ブラウニーはチョコ感満載の濃厚なタイプ。


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 このほかにもクッキーやメレンゲなど盛りだくさん、コーヒーもそれぞれのお菓子に合わせたものをプロフェッショナルなバリスタさんが淹れてくださいます。


 お申し込みまだ間に合いますので、ぜひチェックしてみてください。




# by rimahatawarp | 2022-05-20 14:57 | work


吉祥寺でお菓子教室”Hello Cake”を主催しています。マンツーマンかお知り合い同士3名様までのアットホームなお菓子教室です。レッスンのご依頼やお問い合わせは下記アドレスにご連絡ください。 maemayu3@gmail.com


by まゆ

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