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ショートケーキのレッスン

少し前のいちごのショートケーキのレッスン。


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私のショートケーキは度々クリームがおいしいと褒めていただくのですが、ちょっとしたコツでどなたでもナッペしやすいミルキーなクリームが作れますよ。


おやつはメレンゲを焼いて残った素材と合わせてイートンメスにしました。


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このレッスンの前にイギリスをテーマにした食事会のデザートを作る機会があり、食後でもライトに召し上がっていただけるお菓子で、且つ旬の果物を使うもの…と思い浮かべてイートンメスを作ったのです。この時はちょっと華やかにいちごソースもプラスしました。


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ぐちゃぐちゃに混ぜて食べるのが最高♡


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これからの季節はメロンやマンゴー、桃のショートケーキがおすすめです。お気軽にお問い合わせくださいね。

maemayu3@gmail.com











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by rimahatawarp | 2018-06-20 08:19 | baking lessons | Trackback | Comments(0)

夏のお菓子

お菓子教室で夏にむけてよく作るデザートを紹介します。


桃のクラフティタルト。フレッシュな桃とフロマージュブランのクラフティ、ホイップクリームの組み合わせが最高です。シャインマスカットでも美味。


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メロンのショートケーキ。


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甘みが足りないと感じたメロンでもおいしく作ることができますよ。


お気軽にお問い合わせください。
maemayu3@gmail.com





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by rimahatawarp | 2018-06-11 08:35 | baking lessons | Trackback | Comments(0)


吉祥寺のキッチンスタジオで少人数制お菓子教室”Hello Cake”を主催しています。オーダーメイドレッスンや、季節に合ったかわいくおいしいお菓子のレッスンを得意としています。レッスン詳細等のお問い合わせは下記アドレスまでお願いします。 maemayu3@gmail.com


by まゆ

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